제주농기원, 골드키위 장기 저장 기술 개발 착수

최근 개발된 '감황' 품종의 수확 후 저장 특성 연구가 필요하며 가격 안정을 위한 수급조절에도 장기저장 기술 개발이 필수적이다.

이에 농업기술원은 신품종 골드키위 '감황' 수확 직후 특정한 전처리 방법을 적용하는 장기저장 기술을 개발하고 있다.

현재 그린키위에 이용되고 있는 에틸렌 수용체 반응 억제 물질과 에틸렌 제거 물질을 '감황' 수확 후 처리하고, 저장 기간에 따른 품질변화 특성을 조사해 장기 저장 가능성을 구명할 계획이다.

샌터는 두 물질을 '감황'에 적용하면 어떤 결과가 나오는지 조사 연구된 사항이 없기 때문에 이번 연구를 통해 충분히 검토하고 농가에서 적용 가능한 수확 후 관리 기술을 확립한다면 고품질 과실의 안정적인 수급이 가능해질 것으로 예상했다.