'오늘N' 전주 모래내시장 먹거리 탐방…47년 도넛·무료 비빔밥·20년 통닭
- 2026.09.07 17:17
- 2개월전
- 메디먼트뉴스
SUMMARY . . .
과거 복서의 꿈을 키웠던 그는 손끝의 감각만으로 저울 없이 반죽을 계량하는 남다른 내공을 선보인다.
칼국수와 수제비만을 판매하는 이곳은 식전 서비스로 푸짐한 보리비빔밥을 무료 제공한다.
닭의 밑간부터 특제 묽은 반죽까지 꼼꼼하게 준비해 튀겨낸 통닭과 모래내시장의 별미인 닭발 튀김은 식감과 맛을 모두 잡아 오랜 시간 사랑받아 왔다.
오랜 시간 전통을 지켜온 모래내시장 상인들의 진솔한 삶의 이야기와 명물 먹거리는 7일 저녁 MBC '오늘N'에서 방송된다.
#모래내시장 #통닭 #반죽 #바삭 #명물 #비빔밥 #별미인 #상인 #먹거리 #지켜온 #이야기 #내공 #남다른 #꼼꼼 #튀겨낸 #계량 #저울 #칼국수 #오랜 #수제비만 #잡아 #특별 #특제 #전통 #장인
- 출처 : 메디먼트뉴스
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