잎에도 유용 성분 풍부.. 감귤 버릴 게 없네
- 2024.07.19 17:17
- 5개월전
- 제주환경일보
농촌진흥청(청장 권재한)은 열매 못지않게 감귤잎에도 항산화 작용을 하는 플라보노이드 성분이 풍부하다는 분석 결과를 내놨다.
농촌진흥청은 2021년부터 농가 요구에 따라 감귤잎의 식품원료 등재를 위해 식품의약품안전처의 심의를 거쳐 2022년 10월 식품공전에 ‘식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료’로 등재되는 성과를 달성, 제한적 식품 원료는 식품사용 조건에 조건이 있는 식품 원료로 감귤잎의 경우 침출차로만 사용 가능하다.
침출차란 식물의 어린싹이나 잎, 꽃, 줄기, 뿌리, 열매 또는 곡류 등을 주원료로 하여 가공하는 것으로써 물에 침출해 그 여액을 음용하는 기호성 식품을 말한다.
연구진은 봄에 채취한 온주밀감과 만감류 잎을 깨끗이 세척하고 건조한 뒤 70% 에탄올로 잎 추출물을 만들어 플라보노이드 성
- 출처 : 제주환경일보
제주환경일보 추천
추천
박서진, 군 면제 논란 딛고 ‘2024 KBS 연예대상’ 신인상 수상…이상우, 지코, 카리나도 영광 안아
5시간전 메디먼트뉴스
![[PGC 2024] T1, 세계 챔피언까지 한 걸음 남았다 … GF 둘째날 1위](https://i.ibb.co/nrgxc3F/337150-117059-5948-jpg.jpg)
[PGC 2024] T1, 세계 챔피언까지 한 걸음 남았다 … GF 둘째날 1위
14시간전 더게임스데일리
BLACKPINK Rose Enters UK Official Charts 'Top 5' For 9th Weeks in a row With 'Apartment'...My solo album "Rosie" and "Double-slipped Box Office"
5시간전 메디먼트뉴스
‘영원한 딴따라’ 박진영, 두 딸과 함께 눈사람 만들며 ‘훈훈’한 가족 일상 공개
4시간전 메디먼트뉴스
‘KBS의 아들’ 이찬원, 유재석·전현무 제치고 ‘2024 KBS 연예대상’ 대상 수상 쾌거
6시간전 메디먼트뉴스
인기
[PGC 2024] T1, 세계 챔피언까지 한 걸음 남았다 … GF 둘째날 1위
14시간전 더게임스데일리
BLACKPINK Rose Enters UK Official Charts 'Top 5' For 9th Weeks in a row With 'Apartment'...My solo album "Rosie" and "Double-slipped Box Office"
5시간전 메디먼트뉴스
![탐사기획 [스트레이트] ‘퇴행과 절망, 그리고 반전’...‘2024년의 기록’](https://i.ibb.co/P4ZCnsN/20241221181426-0-jpg.jpg)
탐사기획 [스트레이트] ‘퇴행과 절망, 그리고 반전’...‘2024년의 기록’
7시간전 MBC
전종서, 초밀착 홀터넥 원피스로 ‘황금 골반’ 라인 과시…독보적인 퇴폐미 발산
5시간전 메디먼트뉴스
솔비, ‘아는 형님’서 폭넓은 ‘절친’ 인증…김희철·민경훈·신동과 ‘뜻밖의 나이 정리’ 폭소 유발
6시간전 메디먼트뉴스
