사천시, ‘2025년 농산물 가공기술 교육을 통해 식품가공의 토대를 마련하다’ - 경남데일리
- 2025.04.24 09:12
- 8시간전
- 경남데일리
SUMMARY . . .
사천시는 지역 농업인의 가공기술 습득과 창업 역량 강화를 위해 운영한 '2025년 농산물 가공기술 교육'을 성공적으로 마무리했다고 24일 밝혔다.
특히 이론뿐만 아니라 직접 가공 시제품을 제작하는 실습 위주의 교육을 통해, 교육생들은 가공기술뿐만 아니라 상품 개발에 필요한 실질적 노하우를 체득했다.
수료생들은 교육 종료 후 사천시 농산물종합가공센터를 활용해 실제 가공품을 생산하고 이를 토대로 창업 아이디어를 얻고 지역 농산물을 활용한 시제품을 개발하며 향후 유통 및 판매를 위한 판로 개척을 가질 수 있다.
사천시 농업기술센터 김성일 소장은 "이번 교육은 단순한 기술 교육을 넘어, 농업인의 창업 가능성을 실현하는 중요한 계기가 됐다"며 "앞으로도 가공 창업과 판로 개척을 원하는 농업인들이 실제 성과를 낼 수 있도록 지속적으로 지원하겠다"고 말했다.
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