제주시, ‘하절기 축산물위생 취약분야’집중 점검
- 2025.06.18 09:19
- 1개월전
- 제주환경일보
제주시는 오는 8월까지‘하절기 축산물위생 취약분야’집중 점검에 나선다고 18일 밝혔다.
이는 여름철을 맞아 고온다습한 기후로 부패 가능성이 높은 축산물의 안전성 확보를 위한 조치로, 특히 학교급식이나 소규모 판매업체 등 식중독 발생 위험이 큰 유통경로에 대한 선제적 대응 차원에서 추진된다.
제주시는 집단급식소 납품업체, 식육·육가공품 제조업소, 온라인 판매업체 등 축산물 제조·판매업체 40개소를 중심으로 위해 요인을 집중 살피기로 했다.
주요 점검 사항은 ▲작업장 내 축산물의 위생적 취급·관리 실태 ▲냉장·냉동 보존기준 준수 여부, ▲소비기한 경과 원료 및 제품의 보관·판매 여부, ▲위생관리 기준 이행 여부 등이다.
또한, 여름 휴가철을 맞아 수요가 급증하는 캠핑용 식육제품과 유·육가공품에 대한 살모
- 출처 : 제주환경일보
제주환경일보 추천
-
실시간 키워드
2025.08.03 00:15
인기
MBC 광복 80주년 특집 <기억록2> 이영표, 신낙균의 기록자로…‘일장기 말소사건’ 그날의 분노 전하다
16시간전 MBC
2025년 마라톤 데 사블레, 5년 연속 개최지로 요르단 확정 ... 지구력, 탐험, 화합의 국제 무대로 만들어
8시간전 한국스포츠통신
카카오게임즈 '크로노 오디세이'의 진화 ... 현재도 진행형
13시간전 더게임스데일리
영화 '좀비딸', 개봉 4일 만에 100만 관객 돌파…올해 최단 기간 신기록
8시간전 메디먼트뉴스
배우 김민규, ‘청담국제고등학교 2’ ... ‘반전 캐릭터’로 마지막까지 키 플레이어 등극!
9시간전 한국스포츠통신
