사)제주YWCA초·중등방과후아카데미, ‘복작복작 요리교실 Ⅲ’ 진행
- 2025.06.27 22:14
- 6시간전
- 제주환경일보
SUMMARY . . .
이번 '복작복작 요리교실'은 청소년들의 수요조사를 통해 메뉴가 선정돼 적극적인참여 및 높은 만족도로 평소 관심이 가던 분야에 대해 직접 체험하여 경험을 쌓고자 마련됐다.
진행에 앞서 불과 칼 등 청소년들이 사용하기에 위험한 도구를 사용하는 만큼 안전교육을 철처히 하고, 위생환경을 갖춘 후 간단한 조리법 설명을 참고하여 본격적인 프로그램이 진행됐다.
재료 손질과 조리과정에서 칼을 사용하는 경우에는 중등 청소년들 위주로 진행됐으며, 조별 내에서 서로 원활한 합의와 소통을 통해 각 조별로 다양한 맛을 가진 로제, 짜장, 치즈, 일반 떡볶이를 완성했다.
한편 (사)제주YWCA 청소년방과후아카데미는 초등학교 4학년부터 중학교 3학년 학생을 대상으로 방과후 돌봄이 필요한 청소년들에게 교과학습 및 다양한 체험활동을 제공해 청소년의 건강한 성장과 진로 개발 등 역량강화를 지원하여 운영하고 있다.
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- 출처 : 제주환경일보
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