서귀포시, 식품접객업 영업자 위생교육

서귀포시는 25일부터 27일까지 일반음식점ㆍ단란주점ㆍ유흥주점 영업주 800여 명을 대상으로 지역별 식품위생교육을 실시한다. 교육 대상자는 일반음식점ㆍ단란주점ㆍ유흥주점 기존 영업자다. 식품위생법에 따라 식품접객업소 영업을 하는 영업주는 매년 위생교육을 수료해야 한다. 교육은 식품위생법 개정사항 및 법령 해설, 영업자 준수사항 및 식품위생법 위반 사례, 식품의 위생적 취급 방법 및 식중독 예방 등으로 이뤄진다. 건강한 서귀포시 만들기를 위한 음식 덜어먹기ㆍ나트륨줄이기 캠페인도 추진한다. 이와 함께 관광객과 시민의 만족도를 높일 수 있도록 친절교육과 노무관리 교육도 병행한다.