'생활의 달인'이 찾아간 맛의 경지 "38년 전통 파주 냉면부터 일본도 반한 타코야키까지"
- 2026.08.10 20:49
- 1개월전
- 메디먼트뉴스
SUMMARY . . .
이어 서울 관악구에서는 독자적인 효율성을 구축한 타코야키 청년 달인을 만난다.
서울 서초구의 계란찜 달인은 전국 90여 곳의 계란찜 맛집을 탐방하며 사진과 기록을 남겨왔다.
메인 요리가 아닌 사이드 메뉴로 인식되기 쉬운 계란찜을 식사의 중심으로 삼는 그는 폭탄 계란찜부터 부드러운 일본식 계란찜까지 다채로운 계란찜의 매력을 전문가의 시선으로 파헤친다.
수십 년간 한 분야에 몰두하며 자신만의 영역을 구축한 달인들의 삶을 담아내는 SBS '생활의 달인'은 지난 2005년 첫 방송을 시작한 이래 꾸준한 사랑을 받고 있는 대표 장수 프로그램이다.
#계란찜 #달인 #구축 #부드러운 #맛집 #매력 #일본식 #청년 #서초구 #식사 #쉬운 #9년 #90여 #80개 #폭탄 #등장 #타코야키 #전국 #직접 #생활 #특별 #가게 #육수 #만난 #방송
- 출처 : 메디먼트뉴스
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