의령군 생활개선회-가족센터 교류행사 추진

의령군은 지난 28일 전통장류활성화센터에서 생활개선회와 가족센터 간 교류 행사를 진행했다고 밝혔다.

의령군생활개선회와 군 가족센터는 지난해 MOU를 체결하고 상호 문화 교류 행사를 이어오며, 특히 이주여성에 대한 정착을 돕고 있다.

이날 행사는 국가무형문화재로 제137호로 지정된 '장 담그기'로 우리나라 고유 식문화를 같이 알아보고 직접 체험해 보는 시간을 가졌다.

향토 음식과 전통문화 보급 전파를 목적으로 마련된 이번 행사에서 생활개선회는 결혼이주여성과 함께 콩의 효능, 좋은 메주 고르는 요령을 배우고 직접 소금물 염도를 맞추어 메주를 넣고 장독을 덮어 보관하고 관리하는 법을 배웠다.