함양 대표 먹거리 전문점 육성 사업 2차 설명회 개최

함양군은 14일 농업기술센터 회의실에서 카페 사업자, 창업 또는 사업에 관심 있는 군민 등 20여명을 대상으로'함양 대표 먹거리 전문점 육성 사업' 2차 설명회를 개최했다.

오래전부터 대표 먹거리가 부족하다는 지적에 따라 지역의 독창적인 대표 음식 개발을 위해 발 벗고 나선 함양군은, 지난해 7월 지역 농특산물을 활용한 대표 먹거리 공모전을 개최하고 대상으로 선정한 '함떡'을 상품화하는 사업을 추진해 올해 4월 개발을 완료했다.

이번 설명회는 상품화한 함떡을 제조·판매하는 전문점 육성을 위한 사업설명회로 그 동안의 대표 먹거리 개발 추진상황과 업체 맞춤형 컨설팅, 떡 가공장비 및 위생환경개선 지원 등에 대한 사업내용을 설명하고 개발 완료한 함떡을 시식하는 시간을 가졌다.