서귀포시, 하절기 축산물 위생취약분야 점검 추진

서귀포시는 학교급식 축산물 납품업체 및 시장·관광지 주변 축산물 제조·판매업소 등을 중점으로 위생점검 및 수거검사를 실시한다고 12일 밝혔다.

이번 점검은 예년보다 이른 무더위로 인한 축산물 집단 위생사고 발생이 우려됨에 따라 학교급식에 원료를 공급하는 축산물 제조·판매업소의 축산물 위생적 취급·운반 기준 준수 여부, 고름부위·이물 관리, 보존·유통기준 및 알레르기 표시 기준 준수 여부, 유통기한 경과제품 사용·판매 등에 대한 위생점검을 중점적으로 실시한다.

또 최근 캠핑 열풍에 따라 여름 휴가철 수요가 급증하는 캠핑용 축산물과 검사 부적합 이력이 있는 축산물 및 우유·계란 제품 등에 대한 수거 검사도 병행할 예정이다.

이번 점검 결과, 경미한 위반사항이 적발된 업체는 현장에서 시정·계도 조치하고, 중