고불짬뽕은 이번 창업박람회에서 불맛을 살린 대표 메뉴, 순수익율 분석, 다양한 점주 사례, 운영 노하우, 중식 전문 인력 지원 등을 통해 중식 창업의 핵심을 자세히 전달할 예정이다.
또한 어떻게 하면 안정적인 창업을 이어가는지 그 방법에 대해 기세진 대표가 직접 가이드 한다.
고불짬뽕은 본연의 중식에 직접 웍질을 통해 진정한 불맛을 입힌 요리를 제공하고 있으며, 간편한 분말 가루 형태의 소스를 통해 초보 창업자도 쉽게 도전할 수 있는 것이 장점이다.
고불짬뽕의 기세진 대표는 "최근 경상, 전라권 진출, 창업박람회 참가를 결정하면서 윤정희 지사장과 박순범 지사장의 도움이 매우 컸다"라며 "이번 창업박람회에서 많은 분들의 도움을 받고 있는 만큼, 예비창업자분들께 고불짬뽕만의 경쟁력을 자세히 설명하고 직접 안내드릴 예정이다"라고 말했다.
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