제주시, 가을 행락철 대비 다중이용시설 대상 위생점검
- 2024.09.16 10:25
- 2개월전
- 뉴제주일보
SUMMARY . . .
제주시는 지난 12일부터 오는 25일까지 다중이용시설 식품취급업소 30개소를 대상으로 위생점검을 실시하고 있다고 16일 밝혔다.
이번 점검은 가을 행락철을 맞아 도민과 관광객이 많이 찾는 다중이용시설의 음식물 조리ㆍ판매업체, 푸드트럭 등을 대상으로 가을철 다소비 식품의 안전성을 확보한다.
주요 점검 내용은 ▲소비기한 경과 식품 판매ㆍ사용ㆍ보관 여부 ▲식재료 및 조리식품 보관기준(냉장·냉동) 준수 여부 ▲조리시설 및 조리 기구의 위생적 관리 여부 ▲위생모 및 마스크 착용 등 종사자의 개인위생 수칙 준수 여부 등이며 점검과 함께 조리식품에 대한 수거ㆍ검사도 병행할 계획이다.
박주연 위생관리과장은 "야외 활동이 잦은 가을 나들이 철을 맞아 사전에 위해요소를 차단해 도민과 관광객이 안전한 먹거리를 즐길 수 있도록 최선을 다하겠다"라고 말했다.
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- 출처 : 뉴제주일보
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