진주시, 11월 11일 농업인의 날 기념 ‘가래떡 만들기 교육’큰 호응 - 경남데일리
- 2024.11.11 09:50
- 2일전
- 경남데일리
SUMMARY . . .
진주시는 '농업인의 날'을 기념해 우리 쌀의 소중함을 알리고 농업의 중요성을 되새기고자 어린이 48명을 대상으로 '가래떡 만들기 교육'을 진행했다.
이날 교육은 달달가루 김현정 강사가 맡아 떡 제조 이론수업과 △자색고구마와 단호박을 활용한 알록달록 가래떡 만들기 △가래떡 핫도그 만들기 등 실습교육이 함께 진행됐으며 떡을 처음 만드는 어린이들도 쉽게 따라할 수 있도록 간단하고 쉬운 레시피를 활용해 참여자들로부터 큰 호응을 얻었다.
교육에 참여한 어린이는 "단호박과 자색고구마를 활용해 알록달록한 가래떡을 만드니 신기했고 더 맛있어 보였다 11월 11일이 농업인의 날로 기억할 수 있는 계기가 됐다"며 소감을 밝혔다.
시 관계자는 "어린이들에게 쌀을 이용한 재미있는 경험을 제공해 친근하고 긍정적인 쌀의 이미지를 갖게 하는 것이 이번 교육의 목표이다"며 "교육에 참여한 아이들이 우리 쌀의 우수성과 소중함을 깨닫고 미래의 쌀 소비촉진 리더가 되길 희망한다"고 말했다.
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- 출처 : 경남데일리
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