서귀포시, 즉석판매제조․가공업소 530여 곳 전수 점검
- 2025.02.07 10:27
- 2개월전
- 제주환경일보
서귀포시는 오는 10일부터 즉석판매제조․가공업소 전체 530여 곳에 대해 위생점검을 실시한다고 7일 밝혔다.
즉석판매제조․가공업이란 판매자가 식품을 즉석에서 제조·가공하여 직접 최종 소비자에게 판매하는 영업이다. 반찬가게, 떡 판매점, 건강원 등이 이에 해당한다.
시는 이번 점검에서 소비자 식품위생감시원(30명, 15개조)과 함께 식품 표시 사항이 없거나 자가품질검사 미실시 등 식품위생법 위반 여부를 중점적으로 살펴볼 계획이다.
시는 점검 전에 자가품질검사 기준과 식품 표시기준을 요약한 자료를 영업자에게 미리 보내 자발적인 법규 준수도 유도한다.
중점 점검 사항은 ▲ 자가품질검사 기한 내 실시(9개월마다 1회) ▲ 식품 등 표시기준 준수 ▲ 소비기한 경과 원료 사용 ▲ 제조가공실 위생적 관리 ▲ 건강
- 출처 : 제주환경일보
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