함양 산양삼 고부가가치 상품 개발사업 품평회 개최 - 경남데일리
- 2025.02.24 16:33
- 9시간전
- 경남데일리
함양군은 24일 ‘함양산양삼 고부가가치 상품개발사업 품평회’를 개최했다.
이날 품평회에는 진병영 함양군수, 배우진 함양군의회 부의장, 위탁사업을 수행한 경남항노화연구원 한기민 원장, 함양산양삼가공협회 회원 등 70여명이 참석했으며 신규 가공제품의 세부 연구내용 및 최종상품에 대한 보고회와 시식 품평 등이 진행됐다.
함양군은 총 사업비 6억원을 투입해 산양삼을 기반으로 한 신규 가공산업의 발전과 농가소득 증대, 가공업체 이윤 창출 및 지역경제 활성화를 목표로 사업을 추진했다.
이를 위해 함양군은 11개 기업을 모집해 4개 분야로 나누어 산양삼을 이용한 다양한 제품 개발을 진행했다.
그 결과 △산양삼을 이용한 면역증진 다류식품 3종 △산양삼 농축 당류가공품 2종 △산양삼 고부가가치 전통식품 3종 △산양삼
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