건강한 맛, 전통디저트 만들기 과정 교육생 모집
- 2025.08.25 11:20
- 18시간전
- 제주환경일보
제주특별자치도 서부농업기술센터(소장 강병수)는 전통 간식의 맛과 멋을 전파하고 건강한 먹거리 확산을 위해 ‘우리 농산물 활용 전통디저트 만들기 과정’ 교육생을 모집한다고 25일 밝혔다.
이번 교육은 추석 명절을 앞두고 한과류와 음청류를 직접 만들며 우리 농산물의 활용도를 높이고 전통 간식의 생활화를 도모하기 위해 마련됐다.
교육은 9월 3일부터 24일까지 총 4회 12시간 과정으로 서부농업기술센터 농산물가공교육장에서 진행된다.
참가자들은 한식 디저트에 대한 이론 교육과 함께 만두과, 곶감단지, 콩다식, 도라지양갱, 제주백향과청, 오미자배화채 등을 직접 만들어볼 수 있다.
신청은 오는 26일 오전 9시부터 전통디저트에 관심 있는 서부지역(한림읍, 한경면, 대정읍, 안덕면) 농업인 및 교육 희망자를 대상
- 출처 : 제주환경일보
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