언더커버 마지막 날인 5일 차를 맞이한 셰프 3인방은 그동안 쌓아온 내공을 집약해 현지 식당에 선보일 신메뉴 완성에 나선다.
예고편에서는 이탈리아 파르마에서 활약한 샘 킴의 요리에 사장이 난색을 표하고, 중국 청두의 정지선 역시 할머니 사장으로부터 서늘한 질문을 받는 모습이 그려졌다.
청두의 할머니 사장과 동료들 역시 스마트폰으로 정지선의 진짜 이력을 확인한 뒤 입을 틀어막으며 충격을 금치 못했다.
제작진은 셰프 3인방이 신메뉴 등극을 위해 모든 것을 건 마지막 승부에 나선다며, 특히 샘 킴이 선보일 기발한 정체 공개 방식과 현지 식구들의 생생한 반응이 최고의 명장면을 연출할 것이라고 기대감을 높였다.
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