산청군, 전국 농식품연구회 심포지엄 성황 - 경남데일리

산청군은 25~26일 동의보감촌에서 '건강 100세 지역 농식품에서 길을 찾다'라는 주제로 열린 심포지엄이 성황리에 마무리됐다고 밝혔다.

또 셀프 메디케이션과 케어푸드 산업의 동향, 고령자 식생활 관리와 고령친화식품 개발 방향에 대한 주제발표, 고령친화고령자 식품 제공 가이드에 대한 사례발표, 지역기반 농산물을 활용한 케어푸드와 식사관리의 선순환 구조 모색, 산업 발전을 위한 제도 개선 방안 논의 등이 진행됐다.

산청군은 이번 심포지엄이 지역 농산물의 가치를 높이고 고령친화식품 산업 발전에 기여할 수 있는 계기를 마련했다는 평가다.

한미영 산청부군수는 축사를 통해 "산청은 천혜의 자연 자원의 보고 지리산과 한방항노화의 중심지인 동의보감촌을 배경으로 고령친화식품 산업의 중심지로 자리매김할 수 있는 최적의 장소다"며 "건강 100세라는 주제의 심포지엄 개최지로 산청이 선정돼 의미가 크다"고 말했다.