한국 대표하는 전통 발효차 하동홍차 ‘잭살’ 상품화 시동 - 경남데일리
- 2025.05.14 13:48
- 1개월전
- 경남데일리
하동차＆바이오진흥원이 주관하는 ‘2025년 야생차밭 잭살 찻잎 수확 행사’ 가 지난 12일 오전 9시부터 하동공원 내 차밭에서 진행됐다.
이번 행사는 하동의 전통 제다법을 활용해 만든 특산 홍차 ‘잭살’의 상품화 및 체험 콘텐츠 개발을 위해 마련되어 지역 농업 유산의 가치를 되살리는 데 중점을 두었다.
‘잭살’은 하동의 청정 자연에서 자란 야생차로 만든 홍차로 국제슬로푸드협회의 ‘맛의 방주’에 등재될 만큼 그 품질과 전통성을 세계적으로 인정받고 있다.
이번 행사를 통해 수확된 잎은 전통 공정을 거쳐 고품질 홍차로 가공된 후, 국내외 관광객에게 제공될 예정이다.
이날 1아 2~3엽 중심으로 수확된 찻잎은 이틀간 전통 제다법을 통해 ‘잭살’ 홍차로 생산된다.
이어 품질 분석과 상품화 가능성을 높일 계획
- 출처 : 경남데일리
경남데일리 추천
-
실시간 키워드
2025.06.29 06:03
추천
블랙핑크 로제, '싸이 흠뻑쇼' 깜짝 게스트 등장! "작년 첫 앨범 후 첫 인사, 너무 감사해" 큰절 인사
51분전 메디먼트뉴스
농업과 기술·전통과 미래 잇는‘푸파페 제주’7월 개막
6시간전 제주환경일보
'독수리 5형제' 박정수, 엄지원에 일침 "결혼 반대…내 딸 자리 대신할 사람 아냐"
45분전 메디먼트뉴스
'코쟁이' 발언 이상윤 해설위원, 인종차별 논란에 자필 사과문 "뼈저리게 깨닫고 있다"
59분전 메디먼트뉴스
윤형빈, 밴쯔 상대로 '1R TKO승' 쾌거! "이제 격투기 글러브 내려놓는다" 은퇴 선언…아내 정경미 "그만하자 여보" 울분
1시간전 메디먼트뉴스
