초복을 맞아 무더위를 이겨낼 든든한 보양식을 찾는 이들의 발길이 분주한 가운데, 영등포의 소문난 삼계탕 명가가 안방극장에 소개되어 시청자들의 입맛을 자극한다.
과거 방앗간을 직접 운영했던 1대 주인장의 남다른 노하우를 바탕으로 들깨와 찹쌀, 땅콩 가루를 가장 이상적인 황금 비율로 배합해 국물을 우려냈다.
일반적인 맑은 삼계탕 국물과 달리 수프처럼 진하고 고소한 풍미가 일품이다.
오랜만에 추억 속 최고의 보양식을 다시 마주한 이휘준 아나운서는 눈 깜짝할 사이에 삼계탕 한 그릇을 깨끗하게 비워낸 뒤, 즉석에서 한 뚝배기를 추가로 주문해 든든한 먹방을 이어가며 대만족을 표했다는 후문이다.
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